6 dicas de alimentos para consumir sem culpa e seus benefícios

        Alimentos para consumir sem culpa e com mais liberdade geralmente são aqueles que oferecem bons nutrientes ao corpo, são baixos em calorias vazias e não impactam negativamente na nossa saúde quando consumidos com moderação.

        Aqui estão alguns exemplos:

      Frutas e vegetais:

        As frutas e os vegetais são essenciais para uma dieta equilibrada e oferecem benefícios significativos à nossa saúde. São ricos em vitaminas A, C E K, minerais como potássio e magnésio, fibras (melhoram a digestão) e antioxidantes. Além disso, fortalecem o nosso sistema imunológico e previnem doenças crônicas como diabetes tipo 2 e hipertensão, e são alimentos de baixo valor calórico e ótimos para a saúde geral.

        Exemplos: maçã, banana, laranja, abacate, manga, tomate, brócolis, cenoura, pepino, alface, espinafre.

 

     Proteínas magras

       As proteínas magras são fontes de proteína que são menos processadas e possuem baixo teor de gordura saturada e um menor valor calórico. Nesse sentido, elas têm como benefício fazer a manutenção e reparação muscular do nosso corpo, auxiliar no controle de peso, a saúde cardiovascular e fortalecer o nosso sistema imunológico.

       Exemplos: peito de frango, peixe, ovos, tofu, feijão e lentilhas.

 

     Grãos integrais:

       Os grãos integrais são alimentos ricos em nutrientes que oferecem uma ampla gama de benefícios para a nossa saúde. Diferente dos grãos refinados, os grãos integrais contêm todas as partes do grão — farelo, endosperma e germe — garantindo um maior teor de fibras, vitaminas, minerais e compostos bioativos. Eles contêm mais fibras e nutrientes comparados aos grãos refinados, o que ajuda a melhorar a digestão e a manter a saciedade por mais tempo.

        Esse tipo de grão melhora a nossa digestão e aumenta a saciedade, ajuda no controle de peso; ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, a reduzir o risco de doenças cardíacas, são fonte de energia “sustentada”, pois fornecem energia de forma constante; e ajudam na nossa saúde intestinal, pois promovem um microbioma intestinal saudável, sendo assim mais uma variação de alimentos para consumir sem culpa e com mais aprovação. 

Exemplos: quinoa, arroz integral, aveia, trigo sarraceno.

 

     Oleaginosas (em porções pequenas)

       De origem vegetal elas possuem alto teor de gorduras saudáveis, como ácidos graxos insaturados, além de serem ricas em proteínas, fibras, vitaminas e minerais. Elas são conhecidas por seu valor nutricional elevado e fazem parte de uma dieta saudável e equilibrada. Embora calóricas, é preciso consumir com moderação. Contudo, são benéficas para a nossa saúde cardiovascular.

       Esse tipo de alimento melhora a saúde do coração, pois reduz o LDL (colesterol ruim) e aumenta o HDL (colesterol bom);  reduz inflamação, pois possuem propriedades anti-inflamatórias graças à presença de antioxidantes e ácidos graxos ômega-3 (especialmente nas nozes); contribuem para a nossa saúde cerebral, nutrientes como vitamina E, magnésio e antioxidantes presentes em oleaginosas estão associados à saúde do cérebro e à redução do risco de declínio cognitivo; e benefícios para a pele, visto que são ricas em ácidos graxos e vitamina E, que contribuem para a hidratação e proteção da nossa pele contra o envelhecimento precoce.

       Exemplos: amêndoas, nozes, castanha-do-pará, castanha de caju, avelã, macadâmia.

     

       Algumas pessoas podem ser alérgicas a oleaginosas, especialmente amendoim, nozes e castanhas.

      Iogurte natural

       É altamente nutritivo, feito a partir da fermentação do leite por culturas de bactérias benéficas. Ele é conhecido por seu perfil nutricional equilibrado e por seus inúmeros benefícios à saúde. São fontes de probióticos que ajudam na nossa saúde intestinal, contém microorganismos vivos, como Lactobacillus e Bifidobacterium, que equilibram o microbioma intestinal, melhora a digestão e reduz problemas como constipação, diarreia e síndrome do intestino irritável, reforça o sistema imunológico, tornando o corpo mais resistente a infecções. e fornecem proteínas e cálcio.

 

     Água e chás sem açúcar:

       Água e chás sem açúcar são opções saudáveis e essenciais para manter o equilíbrio do nosso corpo e melhorar a nossa qualidade de vida. Ambas oferecem benefícios únicos e complementares que contribuem para a saúde geral. São as bebidas mais saudáveis e essenciais para a hidratação e o bom funcionamento do organismo. Tanto a água quanto os chás sem açúcar são aliados indispensáveis para mantermos uma vida saudável, pois promovem hidratação, bem-estar e prevenção de doenças de forma simples e natural

 

       A chave para consumir alimentos sem culpa é a moderação e escolher alimentos naturais e pouco processados, consumir uma variedade de frutas e vegetais para obter diferentes nutrientes, preferir alimentos frescos ou cozidos no vapor para preservar os nutrientes e não perdê-los, incluir frutas e vegetais em todas as refeições e combinar gorduras saudáveis para melhor absorção de vitaminas lipossolúveis (A,D,E,K) são dicas para potencializar os benefícios dos alimentos citados acima.  Quando incluímos mais desses itens em nossa dieta, geralmente estamos fazendo boas escolhas para a saúde.